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Las cervezas trapenses de Chimay son actualmente el tesoro trapense más apreciado en el mundo, ya que la Chimay es la trapense que más se exporta, y se comercializa. Es admirada y deseada des de Estados Unidos hasta Japón.
Son auténticas cervezas trapenses: esto significa que se elaboran entre las paredes de un monasterio trapense, bajo el control y la responsabilidad de la comunidad monástica, que está implicada en el proceso íntegro de explotación de la cerveza. El grueso de los ingresos generados por esta actividad se destina a cubrir las necesidades de la comunidad y a la obra social.
En cuanto al monasterio de Scourmont, fue fundado en 1850 por un pequeño grupo de monjes. Alrededor del monasterio se construyeron una granja, una cervecería y una fábrica de queso.
Chimay AzulLa Chimay Azul, oscura y de aroma intenso, es como los buenos vinos, mejora con el paso de los años. |
Chimay BlancaSiendo la más seca dentro de la família Chimay, la Blanca o Triple tiene un aroma dulce, sabor amargo y mucha espuma. Expedición 2 días |
Chimay RojaElaborada por los padres trapenses de la abadía de Scourmont, la Chimay Roja le seducirá por su sabor afrutado. Expedición 2 días |
Chimay PremièreLa más antigua de las cervezas elaboradas por Chimay, la Première, en formato de botella de 75 cl. |
Chimay 500Esta cerveza combina el dulzor y el amargor en un equilibrio insólito y viene con el sello de calidad de Chimay. |
Chimay Gran ReservaLa versión más fuerte de Chimay, en botella de 75 cl. Para acompañar celebraciones y comidas especiales. |