Tripel Karmeliet


Tripel Karmeliet

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Dorada, con espuma cremosa, notas de cereal y fuerte de alcohol. Así es la Tripel Karmeliet, una cerveza que elabora des de 1996 Brouwerij Bosteels, en Buggenhout, Bélgica, pero que toma como base una receta de 1679 de un antiguo convento carmelita (el de Dendermonde).

No es una cerveza cualquiera, si no de fama mundial: ganó los premios de mejor ceveza Ale, mejor Pale Ale y mejor Abadía del Mundo en 2008.

En su composición, la Tripel Karmeliet destaca por reunir tres cereales: trigo, avena y cebada, que combinados le dan frescura, cremosidad y un punto de acidez. Desprende aroma afrutado donde predomina el plátano y la vainilla.

 

Alcohol: 8,4%

Estilo: Tripel

Región: Buggenhout (Bélgica)

IBU: 16

Vaso: Caliz o Tulipa. También la copa especial Tripel Karmeliet

Temperatura: 6-7 ºC

Calorías: 252

Información de producto adicional

Ficha

Tripel Karmeliet en Ratebeer.

Tripel Karmeliet en Birrapedia.

Tripel Karmeliet en Beeradvocate.

Maridaje

Los aromas cítricos y las frutas maduras de la Tripel Karmeliet se complementan muy bien con el jengibre. Esta cerveza también realiza una fusión perfecta con mejillones servidos con arroz blanco o negro, por ejemplo.

También se puede utilizar en la preparación de ciertos platos, por ejemplo para añadir a mejillones.


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