Chimay Roja


Chimay Roja

¡Disponible! Quedan 12 u.
Expedición 2 días

2,59 / botella(s)
El precio incluye el IVA

botella(s)

La Chimay Roja es la más antigua de las cervezas elaboradas bajo el nombre de Chimay por los padres trapenses de la abadía de Scourmont, en Bélgica. Destaca por un hermoso color cobrizo que la hace especialmente atractiva. En copa nos llega cubierta con una espuma cremosa y desprende un ligero olor afrutado de albaricoque surgido de la fermentación. El aroma que se siente en la boca es un equilibrio que confirma los matices frutales revelados por el sentido del olfato. La Chimay Roja se saborea mejor a temperatura bodega (10 - 12 ° C).

Su receta actual, basada en la original de 1862, fue elaborado por el padre Théodore cuando recreó la fábrica de cerveza después de la Segunda Guerra Mundial. Él se inspiró directamente en las recetas originales de los inicios de la fábrica de cerveza, aún ubicada dentro de la abadía de Scourmont.

Además de la Chimay Roja, los padres trapenses también elaboran otras cervezas: Chimay Azul (Belgian Strong Ale), Chimay Blanca (Tripel) y Chimay Dorée Goud (Belgian Ale). Consulta su disponibilidad en nuestra tienda.

Información de producto adicional

Sobre la empresa

Las cervezas trapenses de Chimay son actualmente el tesoro trapense más apreciado en el mundo, ya que la Chimay es la trapense que más se exporta, y se comercializa. Es admirada y deseada desde Estados Unidos hasta Japón.

Son auténticas cervezas trapenses: esto significa que se elaboran entre las paredes de un monasterio trapense, bajo el control y la responsabilidad de la comunidad monástica, que está implicada en el proceso íntegro de explotación de la cerveza. El grueso de los ingresos generados por esta actividad se destina a cubrir las necesidades de la comunidad y a la obra social.

En cuanto al monasterio de Scourmont, fue fundado en 1850 por un pequeño grupo de monjes. Alrededor del monasterio se construyeron una granja, una cervecería y una fábrica de queso.

 

Ficha

Alcohol: 7%

Estilo: Dubbel

Región: Baileux (Bélgica)

IBU: 27

Vaso: Caliz o Tulipa

Temperatura: 10-12ºC

Calorías: 210

 

Maridaje

La Chimay Red se puede combinar con el queso sin corteza Chimay Dorée. Los aromas frutales de la cerveza, se mezclan con las del queso, para dar una sensación en la boca de ciruelas maduras. Un chutney de ciruelas tambien se puede unir a esta fiesta gastronómica.

 


También recomendamos

Piraat
2,65 € / botella(s) *
La Guillotine
3,05 € / botella(s) *
Delirium Nocturnum
2,89 € / botella(s) *
Abbaye d'Aulne Brune
1,99 € / botella(s) *
Leffe Blonde
1,45 € / botella(s) *
St Bernardus Abt 12
2,99 € / botella(s) *
*
Los precios incluyen el IVA

Examine también estas categorías: Bélgica, Cerveza Abadía y Trapenses, Cerveza Roja, Dubbel, Comprar cerveza online, Cerveza Chimay, Comprar cerveza de importación y artesana en Quierocerveza.es